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Interviews, Podcast 8. November 20228. Oktober 2022 audio, Christin Popella, Interview, Podcast

#12 – Christin Popella – Uns geht es gerade zu gut

So auch bei meinem heutigen Gast. Ich habe mir mal wieder eine Dame vor das Mikro geholt und bei ihr dreht sich viel um Genuss. Es wird also eine kulinarische Folge, denn die junge Frau ist Fleischerin – um genau zu sein, Fleischermeisterin – und da sogar eine der besten Deutschlands. Christin Popella heißt sie und betreibt seit 2019 in der 5. Generation den Familienbetrieb in Aue, der seit über 100 Jahren eine regelrechte Institution ist. Dabei nutzt die junge Erzgebirgerin kreative und neue Ideen und bringt viel Pepp in ihre Produkte und ihr Catering. Christin kann sich nicht nur als Deutsche Meisterin im Fleischerhandwerk bezeichnen, sondern seit September 2021 ist sie auch frisch gebackene Botschafterin des Erzgebirges. Mit diesem Titel aber auch mit der Auszeichnung zu einer der besten Fleischereien Deutschlands, da ist sie in den TOP 16, trägt sie unsere Region in die Welt hinaus.

Interviews, Podcast 2. Oktober 20223. Oktober 2022 audio, Enrico Oswald, Interview, Podcast

#11 – Enrico Oswald – Wenn eine Tür zu geht, geht die andere wieder auf

Lange war nichts von Erzgebürger zu hören. Die Pandemie hat das Treffen von Gästen sehr erschwert. Doch nun ist es wieder soweit. Ich war bei Enrico Oswald in Eibenstock. Er ist Geschäftsführer der LEC GmbH, einer Firma für Lasertechnik, mit der er weltweit im Industriebereich tätig ist – deren Laser aber auch international auf Konzerten und Shows von großen Künstlern, wie Beyoncé und Coldplay zu sehen sind. Keine Sorge…es kommt jetzt kein Techtalk oder Branchengespräch. Im Gegenteil, es war unheimlich spannend mit Enrico zu reden, denn wie Ihr merken werdet, kann er ganz plastisch seine Arbeit beschreiben und erzählt viel über seinen Werdegang, den seiner Firma und was im Leben eines Geschäftsmannes so wichtig ist. Wenn Euch also Entrepreneurship und Unternehmertum interessieren und ihr zum Beispiel wissen wollt, wie in Norwegen die Lachse mittels Lasertechnik aus dem Erzgebirge von Parasiten befreit werden, bleibt auf jeden Fall dran.

Interviews, Podcast, Staffel 1 14. August 202014. August 2020 audio, Interview, Podcast

#10 – Teresa Weißbach: Heimat ist ein Gut

Ihr musstet einmal mehr lange auf eine neue Folge warten, aber da der Podcast eher Freizeit und Hobby ist, muss er manchmal den wichtigen Dingen des Lebens hinten anstehen. Aber Schluss mit meckern, hier sind wir nun und ihr könnt euch gleich beim putzen, Auto fahren, joggen oder im Bett liegen auf eine gute anderthalb Stunde mit einer Erzgebürgerin freuen, die schon 1999 im Film Sonnenallee die Jungs verzaubert hat und heute immer noch tausende Menschen vor den Fernseher oder der Bühne begeistert. Gebürtig kommt die Wahlberlinerin aus Stollberg, hängt an ihrer Heimat, wie kaum eine andere, die ich bisher interviewt habe und ist sympathisch verwurzelt und auf dem Boden geblieben. Manche wissen sicher schon, dass ich hier von Teresa Weißbach spreche.